最近，豆沙包的做法再次引起了烘焙爱好者的关注。不同于传统的烤箱或者电饼铛，今天我们来尝试一种更简单、更便捷的方法——直接在锅里做豆沙包。

首先，我们需要准备的材料有：面粉、酵母、温水、白糖、豆沙馅等。将面粉和酵母混合均匀，加入适量的温水和白糖，搅拌成面团。

然后将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。发酵过程中，你可以准备豆沙馅，将其分成小份备用。

接下来，将发酵好的面团揉搓排气，分成若干小剂子。取一个小剂子擀成圆形皮，放入适量豆沙馅，然后像包包子一样收口。

最后一步也是最关键的一步——锅里一扔！将包好的豆沙包放入平底锅中，用中小火慢慢煎至底部金黄即可。这样做出来的豆沙包不仅外皮酥脆，内馅香甜软糯，而且口感层次分明。

相比于购买现成的豆沙包，自己动手制作不仅更加健康卫生，还能根据个人口味调整食材比例。更重要的是，在这个过程中还能享受到DIY的乐趣。

所以不妨试试这种新做法吧！你一定会发现它比买的还要好吃！