在专利申请的过程中，“新颖性”是一个至关重要的概念。它指的是发明或实用新型相对于现有技术而言是新的，即在申请日之前没有同样的发明或实用新型被公开。这一原则确保了专利制度能够有效地保护创新成果，同时避免了对已有技术的重复授权。

理解专利申请中的“新颖性”，首先需要明确的是，新颖性不仅要求发明或实用新型是前所未有的，还要求它具有一定的技术进步或创新性。换句话说，仅仅是一个新奇的想法并不足以满足新颖性的要求。发明或实用新型必须在技术上有所改进或突破。

专利新颖性的判定方法主要包括直接对比法和抵触申请法两种。

直接对比法是最常见的一种判定方法。根据这种方法，审查员会将申请文件中描述的发明或实用新型与现有技术进行逐字逐句的对比分析。如果发现两者之间存在实质性的相同点，则该发明或实用新型不具有新颖性。

抵触申请法则适用于多个申请人同时提出相似专利申请的情况。在这种情况下，最早提交的申请被视为抵触申请，其他晚提交的申请将被审查其是否与该抵触申请具有相同的技术方案。如果有相同的方案，则后续提交的申请将被认为不具备新颖性。

综上所述，理解专利申请中的“新颖性”需要从多个角度进行考量，并且掌握正确的判定方法对于确保创新成果能够顺利获得专利保护至关重要。