且末县位于中国新疆维吾尔自治区南部，塔里木盆地西缘，气候干旱，降水量少，但得益于塔里木河的灌溉，这里成为南疆重要的农业生产区域之一。且末县农作物种类多样，主要包括小麦、玉米、棉花、大豆等。

小麦是且末县的主要粮食作物之一。由于该地区昼夜温差大，有利于小麦积累糖分和营养物质，因此且末小麦具有口感好、蛋白质含量高等特点。当地农民采用滴灌技术进行灌溉，既保证了作物生长所需的水分，又有效节约了水资源。

玉米是另一种重要的粮食作物。由于其耐旱性强、适应性广的特点，在干旱的环境下也能获得较好的产量。当地农民通过科学管理，合理施肥和病虫害防治，提高了玉米的产量和品质。

棉花是且末县的传统优势产业之一。且末县日照充足、昼夜温差大、土壤肥沃等自然条件非常适宜棉花生长。近年来，随着农业技术的进步和品种改良，棉花的产量和质量都有了显著提高。为保护生态环境和提高经济效益，当地政府鼓励农民采用节水灌溉技术和有机肥料。

大豆在且末县也有一定的种植面积。由于大豆具有固氮作用，在一定程度上可以改善土壤肥力。当地农民通过轮作等方式合理利用土地资源，并结合现代种植技术提高大豆的产量和品质。

总体而言，尽管面临干旱等自然条件的挑战，但通过科学管理和技术创新，且末县在农作物种植方面取得了显著成效。未来随着农业现代化进程的推进和技术进步的支持，相信该地区的农业生产将更加高效可持续发展。