香菇炒玉米的做法大全家常做法

香菇炒玉米是一道简单又美味的家常菜，深受大家的喜爱。这道菜不仅营养丰富，而且口感鲜美，做法也非常简单。下面为大家详细介绍几种香菇炒玉米的家常做法。

### 基础版香菇炒玉米

#### 材料

- 新鲜玉米粒200克

- 香菇100克

- 大蒜3瓣

- 生姜一小块

- 盐适量

- 食用油适量

#### 做法步骤

1. **准备材料**：将新鲜的玉米粒剥好，香菇提前泡发洗净切片，大蒜和生姜切末备用。

2. **热锅冷油**：锅中加入适量食用油，油热后放入大蒜末和生姜末爆香。

3. **下入玉米粒**：接着放入玉米粒翻炒至表面微黄。

4. **加入香菇**：然后加入切好的香菇片继续翻炒均匀。

5. **调味出锅**：最后根据个人口味加入适量盐调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。

### 香菇奶油版

#### 材料

- 新鲜玉米粒200克

- 香菇100克

- 淡奶油100毫升

- 黄油30克

- 盐适量

#### 做法步骤

1. **准备材料**：同基础版做法中的准备步骤。

2. **奶油融化**：锅中放入黄油小火融化后加入淡奶油搅拌均匀。

3. **加热奶油酱汁**：将奶油酱汁加热至微沸状态，注意不要煮沸。

4. **混合食材**：将处理好的玉米粒和香菇片加入到奶油酱汁中快速翻炒均匀。

5. **调味出锅**：最后根据个人口味加盐调味即可出锅。

### 蒜蓉版

#### 材料

- 新鲜玉米粒200克

- 香菇100克

- 蒜蓉50克

- 生抽适量

- 白糖少许

#### 做法步骤

1. **准备材料**：同基础版做法中的准备步骤。

2. **爆香蒜蓉**：锅中加油烧热后加入蒜蓉快速爆香。

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