兑现日期指什么生肖这一问题，其实是在探讨特定日期与生肖之间的关联。在中国传统文化中，生肖是以12年为一个周期，每一年对应一种动物，依次为鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。而“兑现日期”通常指的是一个具体的日期，根据这个日期落在生肖周期中的哪一年，就可以确定对应的生肖。

例如，如果某人的出生日期是1990年2月19日，那么这一天正好是农历庚午年（即马年）。因此，这个人就属于马年出生的属相。当提到“兑现日期”时，如果是指一个人的生日或者某个重要的纪念日，那么这个日期对应的生肖就是该人的属相。

值得注意的是，“兑现日期”通常指的是一个具体的日历日期，并不直接决定生肖。生肖的确定依据的是出生时所在的农历年份。如果一个人的生日在某一年的特定月份和日子，并且这一年正好是某个生肖年，则该人就是那个生肖。

此外，在一些特殊情况下，“兑现日期”可能指的是某个具有特殊意义的日子或事件发生的日子。在这种情况下，如果这个日子恰好落在某个特定的农历年份，则与该年的生肖相关联。

总的来说，“兑现日期指什么生肖”这一问题的答案取决于具体的“兑现日期”是哪一天以及这一年对应的农历属相是什么。了解这一点有助于更好地理解中国传统文化中的生肖文化及其在日常生活中的应用。