钓鱼饵料在制作过程中，如何避免手部粘腻是一个常见的问题。为了使饵料拌制得更加均匀且不粘手，可以采取以下几种方法：

1. **选择合适的饵料材料**：首先，选择质量好的饵料材料是关键。优质的饵料通常更容易混合且不易粘手。例如，使用新鲜的鱼粉、玉米面或小麦粉等作为基础材料。

2. **适量加水**：在拌制饵料时，控制好水分的添加量至关重要。过量的水分会导致饵料过于湿润，容易粘手。应根据具体配方和天气条件调整水分比例，一般情况下，每100克干粉材料可加入30-50毫升水。

3. **分步搅拌**：先将大部分水与干粉混合均匀，待初步成团后，再逐步加入剩余的水，并不断搅拌直至达到理想的黏稠度。这样可以避免一次性加水过多导致的粘手问题。

4. **使用工具搅拌**：尽量使用干净的塑料或不锈钢容器和工具进行搅拌，避免直接用手操作。如果必须用手，则可以在手上涂抹少量食用油或婴儿油，这样可以有效防止饵料粘附。

5. **快速操作**：拌制过程中动作要迅速而轻柔，避免过度揉搓导致水分过多吸收，从而使饵料变得过于湿润和粘手。

6. **适当冷藏**：对于某些特定类型的饵料，在拌好后可以将其放入冰箱冷藏一段时间（约15-30分钟），这样不仅可以增加其硬度便于携带和使用，还能有效防止因长时间放置而导致的粘手现象。

通过上述方法的应用，可以在很大程度上解决钓鱼时饵料拌制不粘手的问题，使钓鱼体验更加愉快顺畅。