在外卖成为现代人生活中不可或缺的一部分时，如何吃得更健康成为了一个值得探讨的话题。

首先，选择外卖时应注重营养均衡。一份健康的外卖餐应包含足够的蛋白质、蔬菜和水果。尽量避免高糖、高盐和高脂肪的食物，这些食物虽然美味但长期摄入可能对健康产生不利影响。

其次，关注食材的新鲜度和卫生状况。选择那些有良好口碑的商家，尤其是那些能够提供食材来源信息的商家。新鲜的食材不仅口感更好，而且营养价值更高。

再者，适量点餐也是保持健康的关键。外卖往往分量较大，容易导致过量摄入热量。可以通过分餐或打包带走未吃完的食物来控制食量。

此外，自己动手制作部分外卖菜品也是一种不错的选择。这不仅能保证食物的新鲜与健康，还能根据个人口味调整食材搭配。

最后，培养良好的饮食习惯同样重要。尽量减少外卖的频率，增加在家烹饪的机会。在家烹饪不仅更加经济实惠，还能更好地控制食物的质量和分量。