霜降过后，气温逐渐降低，鲫鱼的活动习性也随之发生变化。为了提高钓鱼效果，在选择打窝饵料和方式上需要做出相应的调整。

首先，要根据季节特点选择合适的打窝饵料。霜降之后，气温下降，鲫鱼的食欲会有所减弱。因此，选择一些甜味或发酵味的饵料会更吸引鲫鱼。如玉米、麦粒、红薯等天然饵料，或者自制的发酵米酒、甜酒糟等。

其次，在打窝位置的选择上也要注意。由于气温下降，鲫鱼更倾向于在水温相对较高的地方活动。因此，在靠近水草边缘或者水底温度较高的地方打窝会更有利。

此外，打窝方式也需灵活运用。可以采用定点打窝和流动打窝相结合的方式。定点打窝可以使用一些沉底饵料，如红虫、蚯蚓等；流动打窝则可以选择一些浮在水面的颗粒状饵料。

最后，在天气条件允许的情况下，尽量选择在早晚时间段进行钓鱼活动。此时气温较低，鲫鱼的活动范围较小，更容易聚集在特定区域。

综上所述，通过合理选择饵料、科学选择打窝位置以及灵活运用多种打窝方式等手段，可以在霜降过后提高钓鲫鱼的效果。