同样是鸭蛋，白壳和青壳之间存在着明显的差异。这些差异不仅仅体现在外观上，还涉及营养价值、孵化成功率等多个方面。

首先，从外观上看，白壳鸭蛋通常比青壳鸭蛋更受市场欢迎。这是因为消费者普遍认为白壳鸭蛋更加干净、卫生。然而，这种偏好更多是基于视觉上的直观感受，并不一定代表营养价值的高低。

其次，在营养价值方面，研究表明，白壳和青壳鸭蛋在蛋白质、脂肪等主要营养成分上并无显著差异。但是，有研究指出，青壳鸭蛋中的某些微量元素含量可能略高于白壳鸭蛋。

再者，从孵化成功率来看，白壳鸭蛋的孵化率通常要高于青壳鸭蛋。这主要是因为白壳鸭蛋的外壳更厚实、透气性更好，有助于胚胎发育过程中的气体交换。

综上所述，虽然白壳和青壳鸭蛋在外观和营养价值上存在一定的差异，但从实际养殖角度来看，选择哪种类型的鸭蛋主要取决于市场需求和个人偏好。

因此，在养鸭场中，饲养员需要根据实际情况进行科学合理的饲养管理，以提高整体经济效益。