五一期间，南山牧场的天气预报显示，整体天气较为宜人。预计5月1日，南山牧场将会有晴朗的天气，气温较低，白天最高温度约为18℃，夜间最低温度为5℃。建议前往游玩的朋友携带外套或薄毛衣以应对早晚温差。

2日和3日，南山牧场的天气将转为多云，气温有所回升，白天最高温度可达到20℃左右，夜间最低温度约为7℃。此时正值春末夏初交替时节，云层的变化会让南山牧场增添几分神秘感。

4日和5日，南山牧场将迎来小雨天气，气温略有下降。白天最高温度预计在16℃左右，夜间最低温度为4℃。雨后的南山牧场空气清新，景色更加迷人。

总体来看，五一期间南山牧场的天气较为适合户外活动和观光游览。但需要注意的是，在小雨天气时，请携带雨具，并关注实时天气变化以做好充分准备。