2023年上半年，我国食品安全监督抽检结果显示，各类食品的安全状况总体稳定，但部分类别仍存在安全隐患。

此次抽检覆盖了25大类食品，包括但不限于粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品等。抽检结果显示，大多数食品的质量符合国家标准，但在某些类别中发现了不合格产品。

在粮食加工品中，有少数样品被检测出含有超标的重金属元素；食用油和油脂制品中，部分样品的酸价和过氧化值不符合标准；调味品中的防腐剂使用也存在违规现象。

值得注意的是，在肉制品方面，有较多的不合格样品被发现。这主要与微生物污染和兽药残留超标有关。此外，乳制品、饮料、方便食品等类别也存在一定比例的不合格率。

针对这些发现的问题，相关部门已采取措施进行整改，并对相关企业进行了处罚。同时，建议消费者在购买食品时应注意查看生产日期和保质期，并选择信誉良好的商家。

总体来看，尽管存在一定问题，但我国食品安全监管体系正在不断完善。未来需要进一步加强源头治理和全过程监管，确保人民群众‘舌尖上的安全’。