南京到盐城的汽车大巴行程时间主要取决于路况和具体发车时间。通常情况下，从南京到盐城的汽车行程大约需要2到3小时左右。具体时间表会根据不同的汽车公司和线路有所变化。

目前，南京与盐城之间有多家汽车公司运营直达班车，如江苏捷运、苏汽集团等。这些班车一般在每天上午、中午和下午都有发车，发车间隔时间从半小时到两小时不等。具体班次信息和发车时间表可以通过各大汽车站官方网站或者相关票务平台查询。

例如，江苏捷运的班车从南京汽车南站出发，大约在早上6点至晚上7点之间有多个班次到达盐城。而苏汽集团的班车则可能在早上7点至晚上8点之间提供服务。

建议旅客提前通过官方渠道查询最新的班次信息和票价，以确保顺利出行。同时，请注意携带有效身份证件，并按照规定的时间到达车站候车。