广东炸花生的做法大全家常

广东炸花生是广东地区常见的小吃，其香脆可口，深受大家的喜爱。制作炸花生的方法多种多样，下面将为大家详细介绍几种家常做法。

### 基础版：香脆炸花生

#### 材料

- 花生米 500克

- 盐 适量

- 植物油 适量

#### 做法

1. **准备花生**：选择新鲜的花生米，去除杂质和坏果。

2. **浸泡**：将花生米用清水浸泡约30分钟，使其充分吸水。

3. **沥干**：将泡好的花生米沥干水分。

4. **炒制**：锅中加入足够的植物油，油温升至七成热时（约180℃），小心地放入花生米。

5. **炸制**：用中小火慢炸，期间不断翻动，防止糊底。待花生米呈现金黄色时即可捞出。

6. **调味**：捞出后沥去多余的油分，撒上适量的盐拌匀即可食用。

### 香辣版：香辣炸花生

#### 材料

- 花生米 500克

- 盐 适量

- 面粉 适量

- 辣椒粉 适量

- 白芝麻 适量

#### 做法

1. **准备材料**：同基础版做法。

2. **裹面粉**：将沥干水分的花生米均匀裹上面粉。

3. **油炸**：锅中加入植物油，油温升至七成热时（约180℃），放入裹好面粉的花生米。

4. **炸制**：用中小火慢炸至金黄色后捞出。

5. **调味**：晾凉后撒上辣椒粉和白芝麻拌匀即可。

### 蜂蜜版：蜂蜜香脆炸花生

#### 材料

- 花生米 500克

- 蜂蜜 50克

- 植物油 适量

#### 做法

1. **准备材料**：同基础版做法。

2. **蜂蜜液**：将蜂蜜与少量水混合均匀备用。

3. **裹蜂蜜液**：将沥干水分的花生米均匀