金桥镇召开推进落实食品安全“两个责任”工作会议，旨在进一步强化食品安全监管，确保居民饮食安全。

会议强调了食品安全的重要性，并明确了“两个责任”的具体内容。所谓“两个责任”，即企业主体责任和地方政府属地管理责任。

企业主体责任主要包括建立健全食品安全管理制度，加强从业人员培训，严格控制食品采购、加工、储存等各个环节的质量安全。

地方政府属地管理责任则要求各级政府加强对食品生产经营单位的监督检查，及时发现并处理食品安全隐患，保障人民群众身体健康。

会上还提出了一系列具体措施，包括加大宣传力度，提高公众食品安全意识；完善应急预案，提升应急处置能力；加强部门协作，形成齐抓共管的良好局面。

金桥镇希望通过此次会议的召开，进一步压实各方责任，构建起一道坚实的食品安全防线，为居民创造一个安全、健康的生活环境。