北京到湖南的圆通快递费用会根据具体的距离、包裹重量和体积等因素有所不同。通常，圆通快递会提供标准快递和经济快递两种服务。标准快递一般在2-3天内送达，而经济快递则可能需要更长的时间，但价格相对较低。

对于具体的费用，消费者可以通过圆通官网或者使用圆通的官方App进行查询。输入起始地北京和目的地湖南的具体城市或区县，系统会自动计算出大概的运费。此外，消费者还可以选择是否需要保价服务，这也会对最终的费用产生影响。

需要注意的是，由于运输路线和路况的变化，实际的运输时间和费用可能会有所调整。建议在发货前与当地的圆通网点进行确认，以获得最准确的信息。

总之，从北京到湖南寄送包裹时选择圆通快递是一个不错的选择，它提供了多种服务类型以满足不同客户的需求。通过合理的规划和选择合适的物流方式，可以有效降低成本并提高物流效率。