黑芝麻和核桃仁是传统中医中常用于调理身体、促进头发生长的食材，它们不仅富含营养，还被认为有助于改善头发健康，包括治疗白发。在日常饮食中适当增加这两种食材的摄入量，可以为头发提供必要的营养支持。

黑芝麻含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸以及铁、钙等矿物质，这些成分对促进血液循环、滋养头发细胞具有积极作用。维生素E能够帮助抵抗自由基的损害，减缓头发变白的速度。同时，铁质有助于提高血液中的血红蛋白含量，从而改善头皮的血液供应，促进黑色素细胞的活性。

核桃仁则是蛋白质、脂肪和多种微量元素的良好来源。其中的抗氧化物质如多酚类化合物能够有效清除体内自由基，减少氧化应激对毛囊细胞的损伤。此外，核桃仁中的亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸有助于保持头皮健康，促进头发生长。

将黑芝麻与核桃仁结合食用或制作成食品（如黑芝麻糊、核桃仁粥等），可以更全面地发挥它们在预防和治疗白发方面的功效。例如，在日常饮食中加入适量的黑芝麻和核桃仁作为零食或添加到粥、汤中食用。此外，还可以尝试将它们研磨成粉末后直接涂抹于头皮上进行局部护理。

需要注意的是，虽然黑芝麻和核桃仁对于改善头发健康有一定帮助作用，但它们并不能完全治愈白发问题。如果白发情况严重或持续恶化，请及时就医寻求专业医生的帮助，并根据医嘱采取相应的治疗措施。同时，在使用任何食疗方法之前最好咨询营养师或中医师的意见以确保安全性和有效性。