在追求健康饮食的今天，如何在享受美食的同时保持身材，成为了许多人关注的话题。

今天给大家介绍一道简单易学、美味又健康的西兰花炒龙利鱼。这道菜不仅色彩鲜艳、口感鲜美，而且非常适合减脂期食用。

首先，让我们来了解一下西兰花和龙利鱼的特点。西兰花富含维生素C、维生素K和膳食纤维，有助于提高免疫力和促进消化；而龙利鱼则是一种低脂肪、高蛋白的优质食材，适合减脂期间食用。

接下来，我们来看看这道菜的具体做法：

1. 准备好新鲜的西兰花和龙利鱼片。

2. 西兰花洗净后切成小朵，用沸水焯烫1-2分钟，捞出沥干水分。

3. 龙利鱼片用适量盐、黑胡椒粉腌制10分钟。

4. 热锅凉油，放入腌制好的龙利鱼片煎至两面金黄。

5. 加入焯好的西兰花快速翻炒均匀，根据个人口味加入适量的盐调味即可。

这道菜不仅操作简单快捷，而且营养均衡。在减脂期食用不仅可以满足对美食的渴望，还能帮助身体更好地燃烧脂肪、塑造身形。快来试试吧！