霜降时节，正是进补的好时机。在这个季节，人们常常会选择一些具有滋补功效的食材来炖制靓汤，以增强体质，抵御寒冷。今天要介绍的是一道适合霜降时节食用的养生靓汤——栗子白果炖土鸡。

栗子和白果都是秋季常见的食材，它们不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。栗子富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于强身健体；白果则含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁等多种矿物质，具有健脾养胃、止咳平喘的功效。

而土鸡则是这道靓汤的主要原料之一。土鸡相比饲养鸡而言，肉质更加鲜美，营养价值更高。土鸡中含有的多种氨基酸和微量元素能够促进人体新陈代谢，增强免疫力。

这道栗子白果炖土鸡不仅味道鲜美可口，还具有很好的滋补作用。在霜降时节食用它不仅可以帮助我们抵御寒冷天气带来的不适感，还能增强体质，提高身体抵抗力。

制作方法也很简单：将土鸡洗净切块；栗子去壳去皮后洗净；白果提前浸泡一段时间去除苦味；然后将所有材料放入锅中加入适量清水炖煮数小时即可。

总之，在霜降这个季节里品尝这样一道营养丰富的栗子白果炖土鸡不仅能够满足味蕾的需求，还能为我们的身体带来诸多好处。