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牛奶炖蛋,一道简单却充满温情的甜品, 它不仅仅是一种食物,更是一种家的味道。 在忙碌的生活节奏中, 偶尔为自己或家人做上一份牛奶炖蛋, 不仅能够享受到甜蜜的滋味, 还能感受到那份来自心底的温暖。 接下来,让我们一起探索这道简易却美味无比的甜品。 准备材料:新鲜牛奶、鸡蛋、适量糖(可选), 以及一个适合炖煮的小碗或容器。 步骤一:将鸡蛋打入碗中, 加入适量糖(如果喜欢的话), 用打蛋器或叉子充分搅拌均匀。 步骤二:缓缓倒入牛奶,边倒边搅拌, 确保混合物均匀细腻。 步骤三:将混合好的液体倒入小碗或容器中, 轻轻震动几下以去除大气泡。 步骤四:预热蒸锅或使用炖盅等工具, 将装有混合液的小碗放入蒸锅内, (注意不要让水溅入碗中), 盖上盖子蒸约10-15分钟即可。 当蒸制完成时,您会发现: 原本普通的牛奶和鸡蛋,在蒸汽的作用下, 化作了绵密细腻、香气扑鼻的美味炖蛋, 轻轻一勺入口, 浓郁的奶香与蛋香交织在一起, 让人回味无穷。 |
